茅友公社用科技为茅台老酒保驾护航

2020-09-28 12:45:57

今年8月,茅台集团宣布启动“智慧茅台”建设。“智慧茅台”建设主要针对茅台营销可视化、产供销协同精益化、运营管控安全高效化、园区管理智慧化、ICT设施便捷化、管理决策科学化等方面。它从认知到思维,再到技术的数字化和智能化转型,对于中国白酒行业,乃至白酒文化的传承与发展都至关重要。

科技智能将为传统白酒行业,特别是老酒市场带来全新的发展机遇。传统的白酒生产、物流、销售,老酒的鉴定、交易等方面都将进行智能升级,为酒厂、经销商以及消费者带来更大便利。

个人不具备鉴酒能力,老酒市场亟待维护

一直以来,消费者很难自行鉴别老酒。以茅台老酒为例,由于其包装迭代频繁,且每年都会对包装细节进行微调,用户甚至入门级商家都很难掌握鉴别要领。鉴酒能力有限,造假分子因此时常趁虚而入,让人防不胜防。

其实,高端白酒、老酒的假货问题由来已久。近期媒体就集中曝光了湖南省常德澧县制假造假一案,造假者通过采购低档酒灌装至“贵州茅台”、“五粮液”等酒瓶中,再以封口、贴标、重新包装等方法造假售假,不仅扰乱了行业秩序,也对消费者的健康和生命安全造成了严重威胁。

针对假酒频发的问题,老酒行业近期给出了解决方案。9月26日,在茅友公社见甄系统发布会上,国内首个针对茅台酒的智能鉴别系统——见甄系统正式上线。用户只需三步即可完成茅台老酒的真伪鉴别,即:一拍、二传、三鉴定。除了真伪鉴定外,见甄系统还将根据酒品品相、市场情况给出估值,并提供预约商家老酒交易等引导服务。

智慧科技为老酒鉴别赋能

见甄是由北京茅台文化研究会及茅友公社共同打造,集鉴别、溯源等服务为一体的专业茅台老酒鉴别体系,旨在以防伪溯源系统为基础,拓展茅台真品识别矩阵。

据了解,“见甄系统” 凝聚了茅友公社与茅台文化研究会10年潜心研究茅台酒文化与鉴酒的成果,通过人工智能技术对各种“造假”、“售假”方式进行划分归类,并凭借多年经验建立自有鉴别体系,逐一查验,期望解决茅台老酒的鉴别痛点,为老酒行业发展发展标杆。

现今,茅友公社见甄小程序已率先上线。在茅友公社新零售战略发布会上,茅友公社技术开发负责人表示,未来见甄系统将很快从1.0版升级到2.0版。见甄系统2.0将全面打通线下鉴酒渠道,通过联合阿里巴巴达摩院、蜂鸟科技制作的“鉴酒盒子”全面赋能线下业态,让线下商铺拥有专业鉴定能力。同时,茅友公社还将携手京东智臻链溯源平台,以专属追溯码,精准记录商品从原产地到消费者的全生命周期各环节的重要数据,实现全流程追溯。

见甄系统的推出响应了“智慧茅台”建设,帮助建立茅台老酒鉴别标准,统一行业规范。除市场方面之外,智慧科技的应用使得传统中国酒文化、茅台文化内涵得以延伸,更好地传承延续。老酒行业在迈入“千亿市场”后,整体发展也将更多元、更完善。

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